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　すっかり肌寒くなった信楽までドライブ
もちろん、お目当ては作美さんのおそばです♪
一番乗りかな～と思っていたら、2番目デシタ。
一番乗りの方はお店の開店時間よりも早く待たれていたんですねぇ。

　ワタシたちが着いたのはちょうどお店が開いた時間。グッドタイミングでした。
お店に入ろうとすると、最近見なくなったものが置かれていました。

ワタシが最近ほとんど見なくなったものとは・・・　あけび！
「あけびのどこを食べるか知ってる？」なんて相方さんに聞かれましたが、知ってますよ～




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　長かった夏もようやく終わり、10月を迎えました。
9月は土・日・月の休みが2回もあり調子が狂ってしまいました。
って、10月にもあるんですね
月が変わっても、おそばを食べたい気持ちには変わりなし。
というわけで、行ってきました。おそばを食べに

　今回は初めてうかがったお店。
NGが出たのでお店の名前などは明記しませんが、10年以上前から現在の土地でおそばを打ち続けていらっしゃるご主人のお店です。
おそばはコシがあってとっても甘かったです。つけそばのかえしは少しばかりワタシには辛めだったかも。
肌寒い日だったのでつけそばの温かさと卵のとろ～り感がとってもよかったです。

　お休みだった月曜日にドライブして、大好きな信楽のおそば屋さん生粉打ち　作美さんへ。予定外の回り道もあったけれども、お店が開いた10分後くらいに到着。すると、先客さんがたくさんお待ちになっていました。最初のお客さんから数えてワタシたちは7組目だったので、で待つことに。
ご主人やお友達から以前、土・日・祝日のお客さんの多さを聞いていたけど、これほどとは！


30分ほど待ったころ、名前が呼ばれてお店に入りました。朝から何も食べずにお店に伺ったので、お腹もグーグーです(笑)



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　南の島にいるときから、日本食が恋しかったので・・・
中部国際空港にある蕎麦工房　紗羅餐さんでおそばをいただきました。
温かいそば、冷たいそばといろんな種類のおそばがありましたが、ワタシは季節の変わり切りそばを注文


黒胡麻切りのそば

麺は透き通るような白さで、ところどころに黒胡麻の星
見た目は更科の鬼皮入りといったような感じ。
食べてみると、とっても甘くてほんのり胡麻の香りがします。
歯ごたえもしっかりしていて、何もつけなくてもとってもおいしい♪
かつおがふわ〜っと香るだしとおろしたてのわさびとともにいただくとより美味
日本に無事帰れてよかったなぁ〜っと改めて感じた瞬間でした。



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　天気がよかったので東近江までドライブ目的地はそば処　藤村さん
以前から藤村さんのおそばの噂はを聞いていました。ずーっと行きたかったのだけど、ちょっと遠いしなぁ
この日は相方さんが夏休み。相方さんを運転手に仕立てて、ぶら〜っと出かけてみました。
開店の11時半よりも少し早めに着いたので、時間でも潰そうとコンビニ・クエスト。
しかし、近くにコンビにはなかった〜
開店時間近くになったので藤村さんに戻ってみると、営業中という看板が出ていたのでお店に入りました。

一番乗りだったので、ご店主と奥様のお二人に迎えられちょっと恥ずかしかったデス



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