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　オーブンって使い出すととっても便利な調理器具です。
温度とタイマーをセットしておくだけで食事の合間でもパパッと作れる簡単料理がこれです。

材料
・生鮭・・・人数分
・ジャガイモ・・・お好きなだけ(笑)
・ローズマリー・・・生でもドライでもOK　お好きな量を使ってください
・塩・こしょう・・・適量
・オリーブオイル・・・適量

作り方
①鮭はあらかじめ軽く塩・こしょうをしておき15分以上置いておく。
②ジャガイモは皮をむき電子レンジで柔らかくしておく。
③①と②を耐熱容器に入れ、塩・こしょうをしてローズマリーとオリーブオイルををまんべんなくかける。
　これを200度に熱したオーブンで15～20分焼く。焼き加減はお好みで。

　ローズマリーはドライよりも生のほうが香りがとってもよいので、できれば生のほうがよいと思います。
ドライを使う場合は生を乾燥させたもの＞市販品のドライローズマリー(開封したて)＞市販品の日が経ったもの
市販品のドライローズマリーはたまに葉が刺さるので苦手です(笑)