2008年03月24日
タイのワイン蒸し
ＧＡＢＡＮのスパイス ペパー3種のモニターに挑戦です！
今回はホワイトペッパーとブラックペッパーを使ってタイのワイン蒸しを作ってみました。
料理教室でならったお手軽フレンチ仕立てのこの料理、とっても簡単です♪
ポイントはタイにあらかじめ塩を振っておき30分以上置くことと、フルーティなワインを使うことかな。
ちょっち忙しい日が続いてます。
まだ宿題があるので、がんばらねば！
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