http://cafecrest.shiga-saku.net ジブンメイドのおぼえがき。 ja Mon, 24 Sep 2007 07:27:47 +0900 Tue, 08 Jan 2008 06:50:16 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 　先日、嵯峨野トロッコ列車に乗りました。１時間に１本しかないので、タイミングを逃すと乗れないかと心配していましたが・・・運よく乗ることができ、おの... http://cafecrest.shiga-saku.net/e94177.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e94177.html おでかけ Sun, 06 Apr 2008 07:50:19 +0900 　風が強くて寒かったり、雨が降ったりとここ数日は荒天が続きますが晴れた日にはぽっかぽかのお日様とご対面できて｢春だなぁ｣って感じる今日この頃です。先... http://cafecrest.shiga-saku.net/e92342.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e92342.html ニチジョウ Wed, 02 Apr 2008 08:19:36 +0900 　先日、家族総出(とは言っても3人だけど)でmakanakyaさんにおじゃましました。相方さんと助手さんはハンバーグ、ワタシは日替わりのワンプレートランチをオ... http://cafecrest.shiga-saku.net/e92341.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e92341.html そとごはん Sat, 29 Mar 2008 07:23:39 +0900 　助手さんも春休みを迎えましたが、日々忙しく活動中です。今日も朝早くから腕を磨きに出かけていきました。今頃、その最中かな？　先日、学校の宿題で｢家族... http://cafecrest.shiga-saku.net/e91928.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e91928.html その他 Thu, 27 Mar 2008 10:20:34 +0900 　ＧＡＢＡＮのスパイス　ペパー3種のモニターに挑戦です！今回はホワイトペッパーとブラックペッパーを使ってタイのワイン蒸しを作ってみました。料理教室で... http://cafecrest.shiga-saku.net/e91270.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e91270.html 魚料理 Mon, 24 Mar 2008 10:01:39 +0900 　ずいぶんブログをサボっていたのですが、その間も料理教室には参加していました。今回は1月にあった｢プロに学ぶ特別講習会」をご紹介いたします。この講習... http://cafecrest.shiga-saku.net/e85350.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e85350.html 料理教室 Sat, 01 Mar 2008 10:20:36 +0900 　春巻きというと揚げ物というジャンルに入ると思うのですが・・・我が家の春巻きは油は一切使いません。春巻きの皮に千切りレタスとハム、とろけるチーズを... http://cafecrest.shiga-saku.net/e85200.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e85200.html 野菜料理 Fri, 29 Feb 2008 14:27:22 +0900 　リケン ノンオイルスーパードレッシングのモニターに当選！3種類のドレッシングが届いたのですが、今回は発売前の青じそ　ハーブ＆レモンを使って鯛と八朔... http://cafecrest.shiga-saku.net/e83623.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e83623.html 魚料理 Thu, 21 Feb 2008 15:06:17 +0900 　２・３年ほど前からバースディディナーのリクエストをするようになった助手さん。「今年は何がいい？」と聞くと、｢ピラフがたっぷり入ったローストチキン！... http://cafecrest.shiga-saku.net/e82017.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e82017.html 肉料理 Wed, 13 Feb 2008 10:07:54 +0900 　アサヒスタイルフリーのモニターに挑戦です！今回のお題は“からだにうれしいレシピ”ということで、最近ハマっているパリパリッと焼いたおあげと納豆をおつ... http://cafecrest.shiga-saku.net/e81137.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e81137.html ジブンメイド Fri, 08 Feb 2008 21:54:54 +0900 　去年の助手さんの誕生日メニューのおさらい。前菜三種盛りロースハムトマトと水牛のモッツァレラ蕪のマリネ　カニ添え蕪のポタージュスープサーモンのグリ... http://cafecrest.shiga-saku.net/e80614.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e80614.html ジブンメイド Wed, 06 Feb 2008 08:17:32 +0900 　くらこんの塩昆布を使っての料理、第二弾は豆腐とかにかまの煮込みです。調味料は塩のみなので、塩を入れすぎなければ絶対に失敗しない簡単料理です。材料... http://cafecrest.shiga-saku.net/e79211.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e79211.html その他 Wed, 30 Jan 2008 14:19:08 +0900 塩こん部長さんでおなじみのくらこんさんの塩昆布のモニターをさせていただけることになりました。昆布を料理に使ったことがなかったのでどんなものを作ろう... http://cafecrest.shiga-saku.net/e77859.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e77859.html 野菜料理 Wed, 23 Jan 2008 17:17:06 +0900 　年末にレシピブログさんのモニター企画に当選しました。今回はフルーチェとシリアルを使った朝食レシピがテーマだったので、ホームベーカリーを使ってパン... http://cafecrest.shiga-saku.net/e77026.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e77026.html パン Sat, 19 Jan 2008 09:51:46 +0900 今シーズン初のビッグサイズ ずわいかに。これからいただきます！ http://cafecrest.shiga-saku.net/e75940.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e75940.html おでかけ Sun, 13 Jan 2008 17:54:43 +0900 　あけましておめでとうございます。1月もすでに5日になってしまいました。前回のブログからは1ヶ月以上もあいてしまいましたが、今年はブログをお休みしない... http://cafecrest.shiga-saku.net/e74342.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e74342.html ニチジョウ Sat, 05 Jan 2008 08:01:34 +0900 　どうやら風邪をひいてしまったらしく、体調が思わしくないのデス１１月も今日で終わりなのでやりたいこと、しなくちゃいけないことがいっぱいあったのに・... http://cafecrest.shiga-saku.net/e66415.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e66415.html ごはん・麺類 Fri, 30 Nov 2007 08:23:30 +0900 カニの季節になると食べたくなるのがコレ♪ズワイガニのメス(セコガニ)の内子と外子、それからミソと身をそれぞれ取り出し、柚子の皮の千切りと果汁、甘酢(市... http://cafecrest.shiga-saku.net/e65985.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e65985.html 魚料理 Thu, 29 Nov 2007 09:34:32 +0900 　和香りを使った宿題もこれが最後。今回は和香り　一味を使って、かつおのたたきをおいしくアレンジ！市販のかつおのたたきをカットして、大根おろしと青ね... http://cafecrest.shiga-saku.net/e65986.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e65986.html 魚料理 Tue, 27 Nov 2007 14:50:46 +0900 　そろそろ旬を迎えるヨコワ(黒マグロの子)と和香り粉山椒を使って、いつもとはちょっと違うドレッシングのサラダを作ってみました。材料・ヨコワ・・・1柵・... http://cafecrest.shiga-saku.net/e66917.html http://cafecrest.shiga-saku.net/e66917.html 魚料理 Sun, 25 Nov 2007 10:20:29 +0900